Wrap de aguacate, huevo y curry – Avocado, egg and curry wraps

Hoy os doy la receta, muy sencilla y rapídisima, de wraps con huevos cocidos, aguacate y curry. Una mezcla deliciosa que leí en la página de Health is Wealth the Facebook (la misma de donde saqué la receta de la ensalada de pollo y aguacate).

Wraps de aguacate, huevo y curry

Ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 4 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de yogur
  • 1 cucharadita de curry
  • sal y pimienta
  • tortillas (mejicanas)

Pasos:

  1. Mezcla todos los ingredientes y usa la mezcla como relleno de las tortillas.

Sugerencia: nosotros pusimos un lecho de espinacas en la tortilla, la mezcla encima y algunas semillas de sésamo que teníamos. Jean añadió bacon. Ambos estaban maravillosos.

Anímate a ponerle pollo, pasas, lechuga, tomate… lo que quieras. Seguro que están igual de buenos.

Wraps_ ingredients

Wraps, spinach, mix, bacon and avocado – Wraps, espinacas, mezcla, bacon y aguacate

 

Avocado, eggs and curry wraps

Ingredients:

  • 1 avocado
  • 4 boiled eggs
  • 2 tbs yogurt
  • 1 tsp  curry
  • salt and pepper
  • tortillas (mexican)

Steps:

  1. Mix all the  ingredients and fill in the tortillas.

Suggestion: we added some spinachs in the wrap and some sesame seeds. Jean sprinkled some bacon on the top. Both were amazing. 
Try them with chicken, raisins, lettuce, tomatos… What you want. I am sure they will be also awesome.

Jean's wraps 3 picasa

Wraps de aguacate, bacon, huevo y curry – Avocado, bacon, egg and curry wraps

My wrap (2) picasa

Wraps de aguacate, huevo y curry – Avocado, egg and curry wraps

 

 

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