Inspiración

Hoy empiezo el día yendo a cocinar a casa de una amiga para preparar un gran banquete. Ella es brasileña, por lo que seguro aprenderé nuevas recetas y formas de moverse en la cocina. Siempre dispuesta a aprender, me llevaré un cuaderno donde apunto todo lo que me puede inspirar a  cocinar algo nuevo. A moverme dentro de una nueva cultura. A respirar olores desconocidos hasta entonces desconocidos. Y a disfrutar texturas y sabores que me transportarán a otro país

Mientras que llega ese momento, aquí os dejo algunas fotos de mis libros de cabecera. Algunos los compré en tiendas en España, otros en tiendas de segunda mano en Estados Unidos, otros me los han regalado, otros en mercadillos del mundo. Allá donde he ido, he cogido un libro.

Abrirlos me permite recordar aquel viaje y me transporta nuevamente.

Mis libros de cocina Más libros de cocina Libros de cocinaThe Bread Baker's Apprentice Street Food Recipe Book Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados Pasteles... In a Persian Kitchen Hungarian Cookbook and Jewish Festival Cookbook Homemade pastry Grand classiques and The Little Paris Kitchen Food Festival Cookbook Extraordinary Desserts Chocolate Le Cordon Bleu¿Qué libros te inspiran a ti?

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